Esta Semana Santa en San Carlos de Bariloche se realizará una nueva edición de la fiesta del chocolate. La ciudad se prepara para recibir una importante cantidad de turistas de diferentes partes de Argentina y países limítrofes. En esta nota te contamos todo lo que necesitas saber para participar y también mucha mas información complementaria del evento gastronómico mas importante de esta época del año en la Patagonia Argentina. Esta tradicional fiesta que se celebra en Semana Santa y es organizada poro diferentes organizaciones como la Cámara de Chocolateros de la Ciudad, el Ente de Promoción de Turismo (Emprotur), la Municipalidad de Bariloche y la Provincia de Río Negro.
El tradicional evento y su desafío de retomar al cien por ciento
El tradicional evento se celebrará tras un 2020 suspendido y un 2021 con una versión especial y limitada. Este año Tendrá lugar en Semana Santa, entre el 14 y el 17 de abril. El punto central será la fabricación más extensa con el objetivo de batir su propio récord y en el que estarán afectados 150 maestros chocolateros. Este evento, fue suspendido en 2020 a causa de la pandemia y que tuvo una versión limitada en el 2021 por idénticos motivos. El intendente Genusso califico como un evento importante que “convierte en un evento promocional y que colaborará con la extensión de la temporada de verano; los resultados están a la vista dado el aumento en la tasa de reservas que observamos para la Semana Santa”.
La barra de chocolate más grande del mundo
Así es, muchas personas dedicadas a la industria del chocolate de Bariloche se unirán para lograr el desafío de realizar la barra de chocolate mas grande del mundo. El anterior récord fue el mítico huevo de pascua de chocolate más grande del mundo. Este fin de semana el desafío será una barra al aire libre.
En esta edición, tendrá un largo total de 210 metros, para lo cual será necesario fabricar entre 1500 y 1800 kilos de chocolate, con intervención mas de 150 personas, entre maestros chocolateros, ayudantes y colaboradores. Se busca el objetivo de superarse año tras año. Estarán las diferentes y diversas empresas y marcas destinadas a este evento.
Los maestros chocolateros ya se preparan para el desafío
Un total de 150 maestros chocolateros especializados serán los encargados de batir su propio récord y preparar la barra de chocolate más larga del mundo. Lo propuesto es que pueda llegar a medir 210 metros de largo, este es el punto central de la Fiesta Nacional del Chocolate.
Además, desde el jueves 14 al domingo 17, desde las 14, abrirá el Paseo del Chocolate en la calle Mitre, donde los turistas podrán visitar la Casa del Conejo en el Centro Cívico donde podrán sacarse fotos en una casa de chocolate. Con una decoración a tono para la ocasión, que invade el Centro Cívico, la calle Mitre y todas las chocolaterías ofrecerán en cada esquina una sorpresa distinta, junto con intervenciones artísticas en huevos de pascuas gigantes especialmente decorados.
