La producción de cerezas en Río Negro crece de año a año con una calidad premium. Su destino principal es la exportación a diferentes países del mundo con una logística especial. En este 2020 la temporada se tuvo que adaptar al contexto de pandemia COVID-19.
Plantaciones en Río Negro
Cada vez y ciclo a ciclo sigue en aumento la cantidad de plantaciones gracias a el aumento de los rendimientos. Diversos y nuevos proyectos se han ido desarrollando a lo largo de los valles del Río Negro y de los ríos Neuquén y Limay localizados particularmente en torno a Valle Medio y al Valle del Neuquén.
Actualmente se registran aproximadamente unas 780 hectáreas cultivadas en la patagonia. Aproximadamente 450 hectáreas corresponden a Río Negro, las que año a año continúan incrementándose.
En poco tiempo la región patagónica se convirtió en una de las más importantes regiones productoras y la principal región exportadora de cerezas de la República Argentina.
Características que identifican a las cerezas patagónicas – rionegrinas
Las cerezas más dulces, grandes, coloridas y saludables . Las cerezas argentinas se distinguen por sus estándares sanitarios, excelente tamaño y color. La cereza argentina es también libre de enfermedades como Ceratitis capitata, Anastrepha spp. y Bactocera spp.
La cereza se ofrece entre noviembre y marzo, produciendo la cereza más austral del mundo. La oferta de fruta en primicia se envía por vía aérea directamente desde la Patagonia.
Las cerezas argentinas se distinguen por sus estándares sanitarios, alta calidad, excelente tamaño, color y dulzura.
En Río Negro la producción se distribuye en Valle Medio (65%), Alto Valle (25%), Río Colorado (7%), Conesa (2%) y Viedma (1%), donde se cultivan variedades como Lapins, Bing, Santina, Swett Heart y, Royal Down, Regina entre las más destacadas.
La cosecha 2020 en contexto de Pandemia
Debido a la gran cantidad de producción que hay que cosechar en un periodo de tiempo rápido, llegan a la provincia miles de trabajadores migrantes de principalmente provincias del norte Argentino. Actualmente han llegado 25mil trabajadores.
También existe una migración interna en la provincia de Río Negro principalmente hacia la zona de Valle Medio donde esta actividad económica encuentra su máxima actividad.
Para prevenir la propagación de la pandemia COVID-19 se han puesto en obligación protocolos sanitarios estrictos, los cuales serán prueba para la gran temporada de Peras y Manzanas que comienza en enero en donde llegan posiblemente más migrantes a trabajar.
La mano de obra alcanza un gran número de trabajadores. El 80% de ellos dedicados a la cosecha y el resto desempeñando tareas en los galpones de empaque y otras que se vinculan de manera indirecta, como transportistas.
El transporte un factor clave para el producto
Las cerezas rionegrinas continúan conquistando los mercados asiáticos poniendo en eje principal al país de China y Hong Kong. Las cerezas recorren 19 mil kilómetros aproximadamente para llegar a destino. Es por ello que se deben llegar rápido para conservar su calidad y son enviadas en su mayoría con logística especial y utilizando el principal transporte como el aéreo con aviones de carga.
Chimpay una de las principales ciudades de la cereza
Chimpay es una ciudad de la región de Valle Medio donde concentra el epicentro de la actividad de la cereza y es allí donde también se viene realizando anualmente la fiesta provincial de la cereza convocando a muchísimas personas que llegan de diferentes lugares. La cosecha de cerezas finaliza, como todos los años, el día 23 de Diciembre.
