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  • La calle Italia de General Roca y su historia

    La calle Italia de General Roca y su historia

    La calle Italia de la ciudad de General Roca es una de las vías de la ciudad más largas. En Argentina es muy común encontrar la calle Italia en cualquier ciudad. Pero esta calle guarda una historia particular que logramos investigar. Esta via urbana es una de las más antiguas por el hecho de que fue una de las primeras trazas urbanas. Conozcamos esta historia tan apasionante

    La calle Italia de General Roca centenaria historia

    La calle en el año 2018 cumplió 100 años por lo tanto es una traza de más de un siglo. El pedido de nombre lo hicieron los vecinos inmigrantes al Presidente Municipal Alfredo Viterbori por la celebración del 20 de septiembre, día de la unificación de Italia. La placa se colocó en 1918 en el Hotel Toscano.
    Una celebración italiana hizo que la colectividad le solicitara en 1918 al Presidente municipal Alfredo Viterbori, que con motivo de dichos festejos se coloque el nombre de “Italia” a una de las calles de la ciudad de General Roca. Y este ofreció poner el nombre a una paralela a la Avenida Roca, tomando como referencia la ubicación del antiguo hotel Toscano.

    El por qué se solicitó nombrar la calle “Italia”

    El motivo fue el recordatorio de la unificación de Roma, ocurrida un 20 de septiembre de 1870, algo de especial significación para el pueblo italiano. Recordemos que esta fecha es muy importante para los italianos y sus descendientes ya que aquí es cuando se logró la reunificación italiana y dió así al nacimiento de una identidad de unidad entre las regiones formando una nación integradora bajo un solo nombre Italia.

    Calle - Italia e Hirigoyen
    Italia e Hirigoyen una de las esquinas más bellas

    Los festejos del nombramiento

    Aquel 20 de septiembre de 1918 fue una fiesta bastante larga. Los residentes realizaron un desfile, saludando a la autoridad municipal y fueron hasta la Sociedad Española de Socorros Mutuos, donde una banda ejecutó el Himno Nacional y las marchas reales italianas y españolas, para finalizar con un homenaje floral en el monumento al General San Martín.
    Las crónicas de la época indican que terminado el acto fueron hacia la nueva “calle Italia”, donde colocaron la placa. Lo que siguió fue una serie de festejos con actividades artísticas, veladas líricas a cargo de jóvenes de Buenos Aires y la exhibición de cintas cinematográficas, festivales de música clásica y folklore.
    También hubo juegos como carrera de embolsados, de sortijas y campeonato de bochas con premios donados por la popular revista de la época “Caras y Caretas”. Aquel día el ganador fue don Luis Palmieri.

    La calle en la actualidad

    Actualmente la calle Italia recorre 23 manzanas, desde calle Bolivia hasta Palacios, detrás del hospital.
    Sobre esta calle sólo quedan algunos edificios históricos, como los sectores posteriores de los colegios María Auxiliadora, del Domingo Savio, un paredón con ventanas (Italia casi Tucumán) que perteneció al hotel Toscano, el edificio- hoy cerrado- de la “Iberoaméricana” (Italia y 9 de julio) y “Casa Carabajal”, quizás el único edificio de la época que conserva su fachada, donde aún hoy se mantienen las letras de cemento a un costado de la estructura que informan de su pasado: “Cigarrería-Librería y perfumería

  • Introducción a la gastronomía, cultura y lengua italiana en Regina

    Introducción a la gastronomía, cultura y lengua italiana en Regina

    En Villa Regina se está llevando a cabo el desarrollo del curso en introducción a la gastronomía, la cultura y la lengua italiana. El lugar en donde se lleva desarrollando es en la Universidad Nacional Del Comahue Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos. En esta universidad se dictan carreras relacionadas y dedicadas a los alimentos, gastronomía, conservación de los alimentos y buenas prácticas nutricionales. En el marco de la “settimana della cucina italiana nel mondo” queremos contarles como se va desarrollando este curso y sus actividades para esta semana.

    El primer ciclo de la propuesta es un éxito

    La ciudad de Villa Regina guarda una mística y secretos de la gastronomía italiana espectaculares debido a su inmigración itálica. Sus descendientes siguen manteniendo viva esa llama en sus hogares pero también en la difusión como es en este caso Martin Vesprini y Walter Ventura que han organizado, dictado y coordinado este curso con una mirada puesta en el futuro. El mismo comenzó el 30 de septiembre de 2022 finalizando este viernes 18 de noviembre concretando 8 encuentros en total. En estos encuentros como parte “plus” hubieron diversas comunicaciones en vivo y en directo en conexión con Italia. Estas conexiones siempre fueron con instituciones, universidades y profesores referidos a temas relacionados a la gastronomía, agroalimentos, marketing en los alimentos, estudios de la zona norte Patagónica y sus análisis de resultados y datos, etc.

    Los diversos encuentros

    Actualmente el cursado ha pasado por distintas clases donde se ha comunicado con diferentes profesionales, instituciones y universidades. Estos mismos y en estas conexiones internacionales con Italia han dado y dictado diferentes presentaciones referidas a distintos ámbitos de la gastronomía y toda su cadena de valor. Es por ello que repasaremos todas las conexiones realizadas y se mostrará la próxima a realizarse. Esta ultima tendrá como eje central a la catedra libre “Villa Regina Italia en Patagonia”. Aquí integrantes de la cátedra darán una conferencia final con relación a su vez a la enología.

    Gastronomía - Bruno Marangoni
    La primer conferencia fue con los profesores Bruno Marangoni por parte de la Accademia Nazionale di Agricoltora y Moreno Toselli por parte de la Universidad de Bologna.
    Gastronomía - Casa Artusi
    Casa Artusi y la Universidad de Bologna estuvieron presentes en la segunda conferencia, en la cual el equipo de itrionegro.it estuvo presente colaborando en el funcionamiento técnico de la conexión con Italia.
    Gastronomía - Claudia Ferreira
    Valorización y Marketing de la producción de Frutas y Verduras”. La Profesora Ferreyra además posee una amplia trayectoria en Italia y en Europa en su labor como Profesora de Marketing Frutihortícola y expuso todo su conocimiento.
    Gastronomía - Anna Lanzani
    La Magister Anna Lanzani estuvo a cargo de la presentación: “cuando la Neurociencia encuentra la alimentación”

    La ultima presentación 2022

    En esta ultima presentación a su vez se hará una degustación de pizzas italianas de diferentes regiones de Italia. También se presentaran temas relacionados a la institucionalidad, la enología regional e italiana entre otras, con la degustación de diferentes varietales.

    Gastronomía - Ultima presentación
  • Circulo Trentino de Villa Regina: 60° aniversario

    Circulo Trentino de Villa Regina: 60° aniversario

    El Circulo Trentino de Villa Regina en la provincia de Río Negro cumplió 60 años desde su fundación. Esta institución tiene la particularidad de ser una de las tantas asociaciones italianas de carácter regionales en la zona. El Circulo Trentino fue fundado un 26 de Junio de 1962 y es la institución de una region italiana más longeva en la región. Durante este festejo se realizaron diferentes eventos al respecto. En esta nota encontraremos toda esta reseña de un nuevo aniversario de una asociación italiana en la zona.

    El día que nació el Circulo Trentino

    El Círculo Trentino de Villa Regina empieza un 18 de Febrero de 1962 en una calurosa tarde dominguera en el patio de Pietro Valgoi. Allí se reunieron un grupo de trentinos y todos ellos emigrados de esta región y radicados en Villa Regina. Los trentinos son una de las colectividades de la ciudad de Villa Regina, más numerosas que vinieron de Italia en conjunto con otras de otras regiones. En aquel día se puso en marcha, sin protocolo, egoísmos y con familiaridad. Se distribuyeron los cargos y queda formada la comisión directiva provisoria del Círculo Trentino.

    trentinos - Sede
    Sede Oficial del Circulo Trentino

    Los socios fundadores

    Fueron sus socios fundadores: Pietro Valgoi, Guido Busarello, Aldo Valgoi, Giuseppe Perotto, Vittorio Valgoi, Rodolfo Aldrighetti, Elvino Pojer.
    Otras personas que estuvieron presentes fueron Elvio Pojer, Serafino Delladio, Emilio Toller, Alberto Benedetti, Fortunato Nervo, Marco Valgoi, Girolamo Delladio, Rino Gottardi. A su vez estuvieron en el inicio: Guido Boller, Elio Perazzolli, Giuseppe Trettel, Angelo Corradi, Angelo Busarello, Enrico Toller, Giuseppe Cristel. Elia Deflorian, Alfonso Lucca, Guido Angeli, Romeo Benedetti, Agrippino Stefenon, entre otros.
    Un 24 de junio de 1962 en la primera fiesta de San Vigilio de Trento se realizó la Primera Asamblea General de socios en las dependencias de la Cooperativa la “California Rionegrina”.

    trentinos - Asociaciones regionales
    Diversas asociaciones regionales se adhirieron al festejo y estuvieron presentes en el acto aniversario de la reppublica italiana en la sede

    Las actividades de la asociación

    Esta asociación reginense nació con las tradiciones, costumbres y recuerdos de un grupo de trentinos. Esta asociación es la tercera más antigua y de mayor trayectoria dentro de los sesenta y cinco que existen en la Argentina. La colectividad trentina de Villa Regina es la quinta del país y la única en la ciudad que tiene sede propia renovada. A lo largo de su existencia ha reunido periódicamente a las familias trentinas en todo tipo de actividades sociales, culturales y deportivas hasta convertirse en la primera Asociación Regional Italiana que se integra oficialmente en esta ciudad y en la zona.

    Las instalaciones propias una fortaleza identitaria

    El Círculo Trentino actualmente ofrece a la comunidad reginense las instalaciones de su sede social de la avenida Mitre 1060. Recientemente refaccionada, donde cuenta con un salón para fiestas, reuniones y cursos. Biblioteca con numeroso volúmenes enviados desde Trento y una nueva escuela de idioma italiano.

    trentinos - Festa
    El pranzo de San Vigilio se lleno de aplausos

    Hubieron festejos por un nuevo aniversario

    El domingo 26 de junio celebramos los 60 años del Círculo Trentino de Villa Regina con un gran almuerzo típico de San Vigilio. Comenzó a las 12.30 hs recibiendo a los comensales con un vasito de Vin Brulé. La gente pudo apreciar la muestra fotográfica dedicada a los inicios del Círculo Trentino. La apertura del almuerzo estuvo a cargo de Rodolfo Veronesi, integrante de la comisión directiva y Coordinador de los Círculos Trentinos de la Zona sur del país para la Asociación Trentinos en el Mundo. Finalizados los saludos cedió la palabra a Martín Vesprini, corresponsal consular honorario de Italia en Villa Regina quien felicitó a la institución por el nuevo aniversario. Estuvieron presentes las salutaciones del Cónsul General de Italia en Bahía Blanca Samuele Fazzi y de diversas autoridades institucionales relacionadas a la asociacion trentinos en el mundo.

    El almuerzo tradicional de San Vigilio

    El almuerzo comenzó con la tabla de fiambres y quesos. Todo el menú del almuerzo fue elaborado por integrantes del Círculo y organizados y dirigidos por el Chef internacional Leonardo Perazzolli.
    A continuación, se sirvió el plato principal, polenta, crauti y codeguines. Seguidamente se continuó el postre con café y grapa.
    Más tarde se pidió un aplauso para todos los que tanto habían trabajado para la realización del almuerzo. Luego se proyectó el vídeo institucional por los 60 años, se cantaron dos canciones italianas con todos los presentes y finalmente se cortó la torta de cumpleaños, mientras se cantaba el tanti auguri. El almuerzo finalizó cerca de la 17 hs. con la invitación a los presentes al Ciclo cultural anual de las 19:30 hs. A partir de ese momento comenzó el baile.